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大盘鸡的家常做法图解 ?大盘鸡的家常做法图解大全

来源:悦刻正品枢纽编辑:悦刻旗舰商城时间:2025-06-10 15:40:36

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本文目录

  1. 秋季正宗豆腐乳的常菜常菜做法
  2. 秋鱼的家常做法
  3. 烧秋鱼的家常做法

秋季正宗豆腐乳的做法

材料

豆腐  ,红霉和黄霉 ,做法做法一小碗高度白酒,图片一碗辣椒面,秋天秋天花椒面,家大全的家大全盐 ,常菜常菜白菜叶

做法

1 ,做法做法中国店自己做的图片那种豆腐 ,买回来切块 ,稍微晾干一下(豆腐如果不够老 ,都可以先煮一下再晾干,对最后口感的影响不太大的~)

2 ,小纸盒里填稻草 ,然后把豆腐块放上去~再盖上稻草,再放一层豆腐

3 ,垒好以后盖上盖子,用旧衣服盖在上面 ,放进冰箱~放2到3个星期~

4,霉发得差不多了就准备一小碗高度白酒(消毒)~一碗辣椒面 、花椒面、盐混合物~

比例自己掌握

5,把霉豆腐在酒里滚一圈 ,再在调料碗里滚一圈~

6,再用稍微晾了一两天的白菜叶子包起来,装瓶~

秋鱼的家常做法

原料:秋鱼 、姜片、香葱、料酒 、生抽、香醋、白糖 、盐。

做法步骤 :

第1步 、食材 :秋鱼(已洗净)、姜片  、香葱

第2步 、将已洗净的秋鱼用剪刀剪成开,待用。

第3步、烧锅倒油烧热 ,下入姜片炝锅 。

第4步、接着,下入剪开的秋鱼 ,加适量的料酒 。

第5步、翻动一下 。

第6步 、然后 ,加适量的生抽  。

第7步、加适量的香醋。

第8步 、加适量的白糖  。

第9步、加适量的盐 。

第10步、加适量的清水 。

第11步 、调味煮开 。

第12步 、最后 ,煮至汤汁浓稠 ,搁入香葱,即成。

烧秋鱼的家常做法

原料 :秋鱼 、姜片、香葱、料酒 、生抽 、香醋、白糖、盐 。

做法步骤 :

第1步 、食材 :秋鱼(已洗净)、姜片、香葱

第2步 、将已洗净的秋鱼用剪刀剪成开 ,待用。

第3步 、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

第4步 、接着,下入剪开的秋鱼 ,加适量的料酒。

第5步、翻动一下  。

第6步 、然后 ,加适量的生抽。

第7步、加适量的香醋。

第8步、加适量的白糖。

第9步、加适量的盐。

第10步、加适量的清水 。

第11步、调味煮开 。

第12步 、最后 ,煮至汤汁浓稠,搁入香葱 ,即成 。

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